Chačapuri | Mražená pizza, pizza k rozpékání - Jídlo Markýz

Chačapuri

Chačapuri je gruzínské pečivo z kynutého těsta s lahodnou náplní, kterou tvoří hromada rozteklého sýra. Překlad z gruzínské „chačy“ je přeložen jako sýr a „puri“ jako chléb. Jedním z nejznámějších druhů je chačapuri z gruzínské oblasti Adžárie, což je těsto vytvarované do formy loďky. Historie vzniku chačapuri má kořeny ve vzdáleném 15. století.

Flotilu výhradně pro nás vyrábí pan Oganes Petrosyan trvale žijící již léta v České republice. Flotila se vyrábí ručně a z převážně českých surovin podle starodávného receptu pana Petrosyana. Díky tajemství receptu je těsto Chačapuri chutné i druhý den a klidně si ho rádi dáte i po studenu.